Пикантный салат с тыквой

300 гр мякоти тыквы; 2 моркови; по 1/2 пучка зеленого лука и зелени сельдерея; 1/4 черешка сельдерея; 1/4 стакана грецких орехов; 1/2 стакана сметаны; 2-3 ст. ложки яблочного сока; лимон.
Мякоть тыквы нарезать мелкими кубиками, черешок сельдерея - тонкими ломтиками, морковь натереть на терке тонкой соломкой. Зелень промыть, обсушить, мелко порубить, грецкие орехи измельчить.
Подготовленные продукты соединить, полить яблочным соком, заправить сметаной, выложить на тарелку, украсить дольками лимона и сразу подавать. Приятного аппетита!!!