Продукты:1 кг моркови,100гр чеснока,350-400гр репчатого лука,200гр растительного масла,1ст.л.уксусной эссенции,соль,острый красный перец - по вкусу.Приготовление:лук нарезать тонкими полукольцами,морковь - мелкой соломкой (не тереть!),чеснок измельчить.На
медленном огне лук припустить на масле до мягкости,добавить
морковь,потушить 5 минут.Положить измельченный чеснок,перемешать,тушить
2-3 минуты,посолить,поперчить по вкусу.Убрать с огня,накрыв крышкой,дать
остыть.Настаивать 10 часов в холодильнике.Приятного аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий