Продукты:500гр креветок,200гр груш,20гр зеленого лука,1-2ч.л. соевого соуса,1-2 дольки чеснока,1ст.л. столового уксуса,1ч.л.горчичного порошка,1ст.л. растительного масла,1 яйцо,0,5 ч.л. зерен кунжута,1ч.л. сахарной пудры,соль.Приготовление:креветки немного подержать над паром,очистить.Груши нарезать вдоль тонкими пластинами и положить в подсоленную воду.Горчицу развести в небольшом количестве воды,зеленый лук и чеснок раздавить,масло немного прокалить на сильно разогретой сковороде.Зерна кунжута слегка обжарить на сухой сковороде.Яйцо поджарить,разрезать на несколько частей.Пластины груши вынуть из воды,немного обсушить,смешать с креветками,луком и чесноком.Добавить кунжут,сахарную пудру и разведенную горчицу,влить растительное масло и соевый соус.Посолить,тщательно перемешать.Подавать,украсив кусочками жареного яйца.Приятного аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий