карп в желе

Продукты:1 карп,2 луковицы,2 болгарских перца,2 яйца,3 помидора,1ч.л. желатина,соль,молотый перец.Приготовление:рыбу очистить,разделать на филе,голову обработать от жабр,удалить глаза и варить вместе с костями 20-30 минут.Затем рыбу вынуть,бульон процедить,добавить в него овощи,филе рыбы проварить немного в этом бульоне,аккуратно выложить остывать.Желатин развести и добавить в бульон с овощами.Рыбу переложить в форму,залить бульоном,остудить в холодильнике.Подавать,украсив кружочками вареного яйца,отдельно подать соус тартар и белый хлеб.Приятного аппетита!!!