понедельник, 27 января 2014 г.

куриный суп с грибами

Продукты:500гр куриного филе,250гр свежих грибов,100гр зеленого лука,2-3 дольки чеснока,1 яйцо,1ч.л.кунжута,1-2ст.л. растительного масла,молотый перец,соль,соевый соус - по вкусу.Приготовление:филе промыть,залить холодной водой и сварить до готовности.Достать курицу,разорвать на кусочки,бульон посолить и добавить соевый соус по вкусу.Грибы разорвать вдоль волокон на куски,обжарить на растительном масле,добавить соевый соус,измельченный лук и чеснок,обжарить немного.В тарелки разложить мясо и грибы,влить бульон,посыпать черным перцем,кунжутом,украсить рубленным яйцом.Приятного аппетита!!!

Комментариев нет: